Reservierungsanfragen am besten
per Mail (hallo@traube-hamburg.com)
oder Telefon unter 040-66977172 -gut an Öffnungstagen nachmittags erreichbar.
Etwas eigenartig aber superwichtig: zwischen 19 und 20 Uhr nehmen wir keine Tischreservierungen an,
bitte fragt nur an für frühere oder spätere Uhrzeiten - aber auch "frühe" Gäste dürfen i.d.R. gern den ganzen Abend bei uns bleiben und fröhlich Gläser leeren.
Seit Herbst 2022 begrüßen wir Euch in unserem kleinen Restaurant mit beschwingter traditioneller Küche und einer sehr feinen Weinauswahl.
Wir platzen vor Stolz, nach Jahren der Suche hier ein Lokal gefunden zu haben, in dem wir unsere Vorstellung von unkomplizierter, aber handwerklich-hochwertiger Gastronomie präsentieren dürfen.
Besonders glücklich machen wir Liebhaber der verfeinerten französischen Landküche. Ihr findet beste Austern, Fisch von der bretonischen Küste, hausgemachte Terrinen und Pasteten und natürlich klassische Saucenkunst.
Auch fast vergessene feine Innereien wie Kutteln, Lunge und Herz haben regelmäßig einen Platz auf der Speisekarte - Neugierde wird belohnt!
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